Tahu isi pedas

Name: Tahu isi pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tahu coklat siap pakai; 1 buah wortel, potong korek api; Kol, iris tipis; Toge; Daun bawang, potong halus; 10 Cabe rawit merah, potong2; Garam; Gula; Kaldu jamur; Merica bubuk; 50 ml air; Minyak goreng; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 5 buah Cabe rawit merah; 1 siung Bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 5 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung tapioka; secukupnya Air

Linda Fitri @mrswisnu

Jakarta

Saya dan suami suka banget makan tahu. Tp suami suka banget sm tahu jeletot a.k.a yg super pedas itu loh. Nah mumpung lg WFH, bikin sendiri deh.

Lebih banyak

Tahu isi pedas

Linda Fitri @mrswisnu

Jakarta

Saya dan suami suka banget makan tahu. Tp suami suka banget sm tahu jeletot a.k.a yg super pedas itu loh. Nah mumpung lg WFH, bikin sendiri deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5Tahu coklat siap pakai
Bahan isian
1 buahwortel, potong korek api
Kol, iris tipis
Toge
Daun bawang, potong halus
10Cabe rawit merah, potong2
Garam
Gula
Kaldu jamur
Merica bubuk
50 mlair
Minyak goreng
Bahan dihaluskan
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
5 buahCabe rawit merah
Bahan pelapis
1 siungBawang putih
1/4 sdtketumbar
5 sdmTepung terigu
2 sdmTepung tapioka
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Untuk bahan isian, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, beri air dan biarkan setengah matang. Setelah itu masukkan kol, toge dan cabe rawit. Aduk rata, beri garam, gula, merica. Aduk kembali dan tes rasa ya. Kemudian masukkan daun bawang. Masak hingga matang dan angkat.
2

Setelah isian jadi, siapkan tahu (kalau saya buang isi tahunya). Masukkan isian ke dalam tahu satu persatu. Setelah selesai, masukkan ke dalam bahan pelapis dan kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Siap dihidangkan.