Sosis Solo
Camilan ini salah satu camilan kesukaan ibu saya. Dari dulu setiap habis belanja dipasar, pulangnya selalu beli jajajan ini. 😄
Dan untuk memperingati hari ibu, kali ini saya akan membuat #MasakanUntukIbu yaitu sosis solo.
Sosis solo ini makan 1 aja nggk cukup. Beneran nagihin.. 😋😆
Sosis Solo
Camilan ini salah satu camilan kesukaan ibu saya. Dari dulu setiap habis belanja dipasar, pulangnya selalu beli jajajan ini. 😄
Dan untuk memperingati hari ibu, kali ini saya akan membuat #MasakanUntukIbu yaitu sosis solo.
Sosis solo ini makan 1 aja nggk cukup. Beneran nagihin.. 😋😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam terlebih dahulu sampai matang. Jika sudah dingin haluskan ayam dengan choper
- 2
Setelah halus, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar ke dalam choper
- 3
Lalu tumis bumbu hingga harum. Setelah harum tambahkan daun jeruk, jahe dan sereh. Tumis sampai bumbu matang
- 4
Tambahkan santan, kemudian masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang daging ayam tadi secara perlahan. Aduk sampai tercampur rata
- 5
Masak sampai air benar benar kering. Jika sudah matang sisihkan
- 6
Buat adonan kulit. Masukkan semua bahan kedalam choper atau bisa di aduk menggunakan whisk. Setelah itu saring adonan
- 7
Tuang 1 sendok adonan ke dalam teflon. Lakukan sampai habis
- 8
Tata isian daging ayam tadi ke dalam kulit risol. Lalu lipat dengan rapi
- 9
Sebelum di goreng, celupkan dahulu ke dalam putih telur sebagai baluran. Goreng hingga kecoklatan
- 10
Sosis solo siap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)