Puding buah

Name: Puding buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding; 3000 ml air; 2 Bks agar agar swallow globe plain; 1 kaleng susu krimer berat 1 kg; 1 kaleng susu evaporasi; Perisa butter and milk / vanili; 1 SDM tepung maizena / tepung custard; secukupnya Garam; buah Topping; Buah Mangga; Buah Leci kalengan; Anggur; Kiwi; Chia seed; Rumput laut (rendam dengan air suhu ruang); Nata de coco; Jelly; secukupnya Sirup leci/melon; Perekat; 1 Bks nutrijel plain; 2 buah jeruk nipis; 3 SDM gula pasir; 500 ml air

Lely @cook_2510713

Pontianak

Tinggal jauh dari ibu, mama mertua serasa sedih ketika menemui momen spesial seperti, hari ulang tahun mereka, Iedul Fitri dan hari ibu.

Menyesal karena ketika pulang kemaren tidak sempat untuk menghadirkan puding ini untuk keduanya. Karena jauh jauh hari ibu saya, sudah berpesan untuk puding ini.
Dikarenakan waktu yg sangat singkat.

😢 Bersedih ketika hari ibu akan tiba.

Salah satu dessert yang akan saya buat jika nanti bertemu ibu dan mama...

Untuk puding itu sendiri saya menggunakan resep puding tofu.

#MasakanUntukIbu
#SelamatHariIbu

Tinggal jauh dari ibu, mama mertua serasa sedih ketika menemui momen spesial seperti, hari ulang tahun mereka, Iedul Fitri dan hari ibu.

Menyesal karena ketika pulang kemaren tidak sempat untuk menghadirkan puding ini untuk keduanya. Karena jauh jauh hari ibu saya, sudah berpesan untuk puding ini.
Dikarenakan waktu yg sangat singkat.

😢 Bersedih ketika hari ibu akan tiba.

Salah satu dessert yang akan saya buat jika nanti bertemu ibu dan mama...

Untuk puding itu sendiri saya menggunakan resep puding tofu.

#MasakanUntukIbu
#SelamatHariIbu

Lebih banyak

Puding buah

Lely @cook_2510713

Pontianak

Tinggal jauh dari ibu, mama mertua serasa sedih ketika menemui momen spesial seperti, hari ulang tahun mereka, Iedul Fitri dan hari ibu.

Menyesal karena ketika pulang kemaren tidak sempat untuk menghadirkan puding ini untuk keduanya. Karena jauh jauh hari ibu saya, sudah berpesan untuk puding ini.
Dikarenakan waktu yg sangat singkat.

😢 Bersedih ketika hari ibu akan tiba.

Salah satu dessert yang akan saya buat jika nanti bertemu ibu dan mama...

Untuk puding itu sendiri saya menggunakan resep puding tofu.

#MasakanUntukIbu
#SelamatHariIbu

Tinggal jauh dari ibu, mama mertua serasa sedih ketika menemui momen spesial seperti, hari ulang tahun mereka, Iedul Fitri dan hari ibu.

Menyesal karena ketika pulang kemaren tidak sempat untuk menghadirkan puding ini untuk keduanya. Karena jauh jauh hari ibu saya, sudah berpesan untuk puding ini.
Dikarenakan waktu yg sangat singkat.

😢 Bersedih ketika hari ibu akan tiba.

Salah satu dessert yang akan saya buat jika nanti bertemu ibu dan mama...

Untuk puding itu sendiri saya menggunakan resep puding tofu.

#MasakanUntukIbu
#SelamatHariIbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding
3000 mlair
2 Bksagar agar swallow globe plain
1 kaleng susukrimer berat 1 kg
1 kaleng susuevaporasi
Perisa butter and milk / vanili
1 SDMtepung maizena / tepung custard
secukupnyaGaram
buahTopping
BuahMangga
BuahLeci kalengan
Anggur
Kiwi
Chia seed
Rumput laut (rendam dengan air suhu ruang)
Nata de coco
Jelly
secukupnyaSirup leci/melon
Perekat
1 Bksnutrijel plain
2 buahjeruk nipis
3 SDMgula pasir
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding
2

Masukkan semua bahan, aduk rata. Aduk searah jarum jam. Jangan mengaduk puding menggunakan teknik aduk putar balik. Tidak disarankan, karena hasil akhir puding nanti akan pecah. Gunakan api sedang. Masak hingga mendidih.matikan kompor.
3

Hilangkan uap panas nya. Saring.
4

Masukkan kedalam loyang yang diinginkan kan. Saya menggunakan box isi 2000 ml, saya isi setiap box sebanyak +/- 750 ml.
5

Simpan di lemari pendingin selama paling sedikit 4 jam. Saya dari jam 9 malam, pagi jam 7 saya hias dengan toping buah.
6

Keluar kan puding dari lemari pendingin. Biarkan suhu ruang.
7

Tata semua topping diatas puding. Siram dengan sirup leci/melon. Saya menggunakan sirup melon Marzan yang dilarutkan dengan air es. Banyak nya bisa dikira kira.
8

Jika menggunakan buah, seumpama untuk bingkisan atau sajian. Agar buah nya tidak bergerak. Bisa disiram sedikit demi sedikit secukupnya saja menggunakan bahan bahan perekat yg saya tulis. Tetapi setelah semua bahan dimasak.