Sayur Asem Sunda

Name: Sayur Asem Sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siyam; 1 ikat kacang panjang (15 buah); 60 gram nangka muda; 1 genggam kacang tanah; 1 genggam daun melinjo; 1 buah jagung manis; 2 buah asem muda; 1 jempol lengkuas; 3 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah gede; 8 buah cabe merah kriting; 4 buah kemiri matang; 1 buah terasi abc

Dapur Dien @dien_saptawatidina

Bogor Jawa Barat Indonesia

Paporit keluarga... paporit kita semua, ditemenin sm sambel,ikan asin dan lalapan,bikin boros nasi 😂😂
²⁶¹²²⁰

#minggu30
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#sayurasemsunda
#bydapurdien

Paporit keluarga... paporit kita semua, ditemenin sm sambel,ikan asin dan lalapan,bikin boros nasi 😂😂
²⁶¹²²⁰

#minggu30
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#sayurasemsunda
#bydapurdien

Lebih banyak

Sayur Asem Sunda

Dapur Dien @dien_saptawatidina

Bogor Jawa Barat Indonesia

Paporit keluarga... paporit kita semua, ditemenin sm sambel,ikan asin dan lalapan,bikin boros nasi 😂😂
²⁶¹²²⁰

#minggu30
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#sayurasemsunda
#bydapurdien

Paporit keluarga... paporit kita semua, ditemenin sm sambel,ikan asin dan lalapan,bikin boros nasi 😂😂
²⁶¹²²⁰

#minggu30
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
#sayurasemsunda
#bydapurdien

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siyam
1 ikatkacang panjang (15 buah)
60 gramnangka muda
1 genggamkacang tanah
1 genggamdaun melinjo
1 buahjagung manis
2 buahasem muda
1 jempollengkuas
3 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
Secukupnyaair
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah gede
8 buahcabe merah kriting
4 buahkemiri matang
1 buahterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan siangi sayurannya, utk nangka muda rebus setengah matang buang air rebusannya, utk kacang tanah rebus dl sampai empuk
2

Masak air sampai mendidih, masukan bumbu halus, salam, sereh, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai bumbu matang
3

Masukan sayuran labu, kacang panjang, nangka muda, kacang tanah dan asem mentah aduk rata masak sampai sayuran matang, terakhir masukan jagung manis dan daun melinjonya aduk rata
4

Masak sampai mendidih dan matang jgn lupa icip rasa
5

Siap disajikan, bikin boros nasi, simpan timbangan badan 😂😂

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Dien @dien_saptawatidina

pada 26 Desember 2020 04.49

Bogor Jawa Barat Indonesia

Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Kiki Yoppy @Kikiyoppy

21 Januari 2021 10.57

kemirinya diapain bun biar matang ??

Kata kunci

Sayuran Nangka Daun Melinjo Gula Kacang Panjang Kacang Tanah Labu Siam Jamur Cabe Merah Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya