Semur Ayam Betawi

Name: Semur Ayam Betawi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong jadi 3, cuci bersih; 7 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 400 ml air; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri ukuran kecil; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 batang sereh geprek (saya skip); 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 cm kayu manis; 1/2 buah biji pala

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Source : Mita.W#MommyFayzel#

Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MitaW
#CookpadCommunity_Denpasar
#PejuangGoldenApron3

Source : Mita.W#MommyFayzel#

Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MitaW
#CookpadCommunity_Denpasar
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Semur Ayam Betawi

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Source : Mita.W#MommyFayzel#

Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MitaW
#CookpadCommunity_Denpasar
#PejuangGoldenApron3

Source : Mita.W#MommyFayzel#

Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MitaW
#CookpadCommunity_Denpasar
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgayam potong jadi 3, cuci bersih
7 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
400 mlair
Bumbu Halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri ukuran kecil
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu Cemplung:
1 batangsereh geprek (saya skip)
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 cmkayu manis
1/2 buahbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bahan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan cemplung, tambahkan air, masukkan kecap manis dan gula merah, biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ayam, tutup wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
3

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aniesaryono @AnieSaryono

pada 19 Desember 2020 23.17

Denpasar, Bali

Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono

Lebih banyak

Komentar (6)

Rahayu Sartika Br. Sembiring @TikaSembiring

22 Januari 2021 00.55

Pagi mbak anie 😁, mba ini ayamnya di goreng sebentar atau enggak?

Kata kunci

Semur Gula Merah Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya