Buat roti terlebih dahulu: campur terigu, gula, ragi. Aduk hingga tercampur, masukkan telor dan susu. Ulen hingga agak kalis. Bisa menggunakan mixer atau ulen manual pake tangan.

Tambahkan margarin/butter, garam. Ulen hingga halis elastis. Adonan licin, dan bila ditarik tidak putus, elastis. Bulatkan, tutup dengan kain atau plastic wrap. Diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, kempeskan, uleni sebentar untuk membuang gas di adonan roti. Bagi adonan/timbang seberat 55gr. Bulatkan, diamkan lagi selama +/- 30 menit.

Panaskan oven 180°c. Panggang roti selama 10-15 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Api atas bawah. Setelah matang, tunggu hingga roti dingin. Lalu belah 6 jangan sampai putus.

Olesan garlic :
Campur bahan olesan, kecuali telor. Lelehkan diatas kompor api kecil sampai butter leleh. Cicipi dulu rasanya. Kurang asin bisa ditambah garamnya. Kalo suka manis bisa ditambah madu 20-30gr/gula pasir sesuai selera. Matikan api kompor. Hangat2 tambahkan telor, aduk rata. Siap untuk olesan.

Proses filling dan proses oles :
Ambil roti yang sudah dibelah, semprotkan adonan filling di sela2 roti yang dibelah. Hingga penuh. Olesi dengan olesan garlic, beri smoked beef dan parutan keju cheddar. Proses ini bisa dibalik ya, jadi beri smoked beef dan keju parut dulu baru diberi olesan. Taburi parsley. Panggang di suhu 180°c selama 15 menit dengan api atas bawah.
Korean Garlic Bread siap disajikan. Hangat2 lebih nikmat 🥰🤗😁