Bandeng Duri Lunak Bumbu Sarden No Ribet😍

Name: Bandeng Duri Lunak Bumbu Sarden No Ribet😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Bandeng (sdh dibersihkan & dipotong-potong); 3 lembar daun salam; 7 buah Bawang Merah (diiris); Garam; Gula Merah; Air; 20 buah Cabe Merah; 3-4 buah Bawang Putih; 4 buah Tomat Merah ukuran sedang

Dapur Khairani😄 @dapurkhairani

Cibitung, Bekasi

Punya ikan bandeng, males masak yg ribet2 karena dah siang bentar lg waktunya Boci sama anak2 & nnti makannya jg ga mau direpotin sama durinya😬 jd kita masak sarden aja deh pake panci presto, tinggal tumis bumbu sbentar, trus masukin ke ikannya, trus masak dg api kecil bgt, bisa ditinggal tidur deh, krn waktu yg dibutuhkan minimal 2 jam untuk dapetin semua durinya lunak, jd bobo siang selesai, ikan mateng deh, nikmatnya...😍😄

Lebih banyak

Bandeng Duri Lunak Bumbu Sarden No Ribet😍

Dapur Khairani😄 @dapurkhairani

Cibitung, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 kgikan Bandeng (sdh dibersihkan & dipotong-potong)
3 lembardaun salam
7 buahBawang Merah (diiris)
Garam
Gula Merah
Air
Bumbu halus
20 buahCabe Merah
3-4 buahBawang Putih
4 buahTomat Merah ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Blender Bahan bumbu halus, Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, tumis sbentar hingga harus
2

Masukkan ikan ke dalam panci presto, masukkan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan daun salam, sdikit garam dan air hingga permukaan ikan tertutup, tutup panci, dan masak dg api besar hingga terdengar suara mendesis dari panci presto, lalu kecil kan api (dengan api sangat kecil) masak minimal selama 2 jam
3

Matikan kompor, tunggu sampai suara mendesis hilang, buka panci, tambahkan garam & gula merah secukupnya
4

Selamat menikmati....😋