Pudding Klapertaart
Happy Mother’s day untuk mommy2 hebat Cookpad🥰🙏
Untuk meramaikan event Puding.. saya mencoba bikin sesuatu yang unik tapi enak maknyuss donk yess😍👍🏻
Kemarin abis ikut sinau Klapertaart bareng Bu Neng @alinet_cooknfood sekarang yuq cobain pudding klapertaart ini ya..
bikinnya memang ribet .. tapi sesuai ama hasilnya.. enakk banget😍
#Markobar_PudinginYuk
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna
Pudding Klapertaart
Happy Mother’s day untuk mommy2 hebat Cookpad🥰🙏
Untuk meramaikan event Puding.. saya mencoba bikin sesuatu yang unik tapi enak maknyuss donk yess😍👍🏻
Kemarin abis ikut sinau Klapertaart bareng Bu Neng @alinet_cooknfood sekarang yuq cobain pudding klapertaart ini ya..
bikinnya memang ribet .. tapi sesuai ama hasilnya.. enakk banget😍
#Markobar_PudinginYuk
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 untuk pudding.. puding busa dan vla vanilanya
- 2
Cara membuat pudding: sisihkan 100ml susu cair. Aduk dengan kuning telor. Lalu masak sisa susu cair dengan tepung custard dan agar2. Masak hingga mendidih dan mengental, masukkan kayu manis bubuk sedikit saja, kemudian masukkan larutan kuning telor dan susu cair tadi. Aduk rata sampai mendidih. Matikan api
- 3
- 4
Lalu tuang krim kental manis dan gula.. aduk rata. Beri sejumput garam. Tes rasa
- 5
Siapkan kemasan yang akan dipakai. Disini saya memakai gelas dan kotak plastik.. siapa tau banyak yang minat😍🤭 tuang seperempat bagian kemasan dulu. Diamkan hingga set
- 6
Lalu setelah set.. beri daging kelapa muda, kismis dan kacang kenari sangrai. Lalu tuang sisa adonan pudding tadi hingga tertutup. Jangan penuh2 ya. Diamkan hingga set.
- 7
Kemudian kita buat pudding busanya ya.. campur susu cair, setengah bagian gula, agar2 dan vanila bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api.. aduk2 adonan tadi hingga uapnya hilang
- 8
Ditempat terpisah.. kocok putih telor dengan setengah bagian gula. Kocok hingga kaku.. lalu masukkan kocokan putih telor ke adonan agar2 td. Aduk rata. Beri rhum bakar sedikit supaya tidak bau telor.
- 9
Tuang keatas adonan pudding tadi. Beri topping diatasnya. Kelapa muda, kenari dan kismis.
- 10
Taburi kayu manis bubuk bila suka. Kemudian siapkan adonan Vla nya
- 11
Ambil sedikit susu cair. Tuang ke maizena dan kuning telor. Aduk rata. Masak sisa susu cair dengan gula, krim kental manis, vanila bubuk dan garam. Aduk rata hingga hampir mendidih
- 12
Lalu masukkan larutan kuning telor dan maizenanya ke panci. Aduk rata hingga mendidih. Beri rhum bakar bila suka. Dinginkan dulu
- 13
Sajikan dingin2.. wah maknyuss dah😍🙏👍🏻👍🏻👍🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)