સૌપ્રથમ 1વાડકો જાડા લોટને ચાળીને તેમાં તેલ થી મોણ આપી દેવું.

અડધો વાટકો પાણી તપેલામાં લઈને ધીમા તાપે ગેસ પર મૂકો. પછી તેની અંદર ગોળ નાંખી દેવો

પાણી એકદમ લોટમાં સરખી રીતે થઈ જાય એટલે તેની સરખી રીતે હલાવી લેવું. તેની અંદર વરીયાળી.ઘી. તેલ નાખીને સરખી રીતે મિશ્રણ કરવું

ગેસ બંધ કરીને સરખી રીતે હલાવીને. એકદમછૂટી લાપસી બની જાય છે. પછી તેમાં કાજુ બદામ અને દ્રાક્ષ. ટોપરાનું ભૂકો પણ તમે નાખી શકો છો. તૈયાર છે એકદમ સરસ મજાની લાપસી.....