Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και κατόπιν θρυμματίζουμε τα μπισκότα.

Ενώνουμε το λιωμένο βούτυρο με τα μπισκότα και φτιάχνουμε σε ένα ταψί τη βάση του banoffee μας.

Στη συνέχεια λιώνουμε σε bain Marie την κουβερτούρα και τη ρίχνουμε πάνω από τη βάση του μπισκότου.

Αφήνουμε το ταψί στα ψυγείο για περίπου 10 λεπτά.

Έπειτα ρίχνουμε το dulce de lache στο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα.

Στη συνέχεια κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και ρίχνουμε το χυμό του μισου λεμονιού.

Απλώνουμε τις φέτες μπανάνας στο ταψί.

Τέλος χτυπάμε τη σαντιγί με το μίξερ για περίπου 5 λεπτά και την απλώνουμε πάνω από τις μπανάνες.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ξύσμα σοκολάτας.

Καλή απόλαυση💝