Tumis Labu Siam

Name: Tumis Labu Siam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 buah Labu Siam; 2 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; 6 buah Cabe Rawit Merah; 3 buah Cabe Merah; 2 lembar Daun Jeruk; 1/2 sendok teh Kaldu Jamur; 1 sendok teh Gula Pasir; 1/2 sendok teh Lada Bubuk; 2 sendok makan Kecap Ikan; Secukupnya Minyak Goreng utk menumis

Kamila Fadyana @kamilafadyana

Kota Bekasi

Makan tanpa sayur itu rasanya kurang pas. Karena di kulkas cuma ada Labu Siam, mari diolah sebagai pelengkap lauk makan siang hari ini
Menu simpel, sing penting pastiin tiap hari kudu makan sayur
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Labu Siam

Kamila Fadyana @kamilafadyana

Kota Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

5-6 buahLabu Siam
2 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
6 buahCabe Rawit Merah
3 buahCabe Merah
2 lembarDaun Jeruk
1/2 sendok tehKaldu Jamur
1 sendok tehGula Pasir
1/2 sendok tehLada Bubuk
2 sendok makanKecap Ikan
SecukupnyaMinyak Goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong Labu Siam seukuran korek api, lalu rendam dengan air dan garam selama +- 5 menit utk menghilang getahnya, sisihkan. Iris Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe.
2

Panaskan Minyak pada wajan. Tumis Bawang dan Cabe hingga harum, lalu masukan Daun Jeruk (sobek sedikit agar harum)
3

Cuci bersih Labu Siam dengan air mengalir. Lalu masukan pada tumisan bawang dan cabe, aduk rata. Beri kaldu jamur, gula, lada bubuk, dan kecap ikan. Aduk hingga rata dan tumis hingga Labu Siam cukup layu
4

Setelah matang, sajikan Tumis Labu Siam pada mangkuk dan siap disantap 👌🏻