Sayur Asem Seger

Name: Sayur Asem Seger
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buntil kecil kacang panjang; 1 buah manisa/jipang; 2 buah jagung manis; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 buah cabe merah kriting; 1 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 bungkul kecil asem; 1 buah tomat segar; Secukupnya gula dan garam

Nyonya Ntes @dapurnyonyantes

Denpasar BALI

Menu asem ini perpaduan antara sayur asem jakarta dan mama saya😁 tidak terlalu lengkap isinya. Namun seger banget moms.

Lebih banyak

Sayur Asem Seger

Nyonya Ntes @dapurnyonyantes

Denpasar BALI

Menu asem ini perpaduan antara sayur asem jakarta dan mama saya😁 tidak terlalu lengkap isinya. Namun seger banget moms.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1buntil kecil kacang panjang
1 buahmanisa/jipang
2 buahjagung manis
Bumbu
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 buahcabe merah kriting
1 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 bungkulkecil asem
1 buahtomat segar
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan 1 liter air dalam panci. Iris² bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan k dalam air tersebut.
2

Uleg sebagian cabe dan kemiri. Sebagiannya lagi iris. Masukkan ke dalam panci.
3

Masukkan lagi semua potongan sayur². Tambahkan asem, irisan tomat, gula dan garam. Koreksi rasa. Saya lebih dominan manis asem ya moms. Karena saya sajikan juga dengan ikan asin.