Pek cam kee

Name: Pek cam kee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam jangan di potong (rebus 5 s biar amis ilang); air secukupnya untuk merebus sampai ayam terendam; 1 batang daun bawang; 2 ruas jahe iris tipis; secukupnya daun sop (sledri); 1 bawang putih cingcang halus; secukupnya garam, lada bubuk; bahan tumisan; 4 siung bawang putih cingcang; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis (oposional gk pake gpp); 1/2 sdm minyak wijen (gk punya..); demi wangi wijen ad wijen nya 1sdt ikut nyemplung di goreng 😁

sucifazrie @suci_fazrie

Sukabumi

Menu paling praktis ini ... Lebih seneng banyak jahe nya biar air kaldunya di bikin sup hangat jahe tgl pake sayuran sederhana kayak wortel biar gak kesepian gitu aja udh nikmat ... Apalagi cuaca ekstreme hujan lebat terus ..
Saya cuman ad stock 1/2 kg dada ayam jd di sesuaikan bumbunya 😊 dan biar gak ribet saya pake motode cemplung semua 😁. Suka 2 lah ya hihi

Lebih banyak

Pek cam kee

sucifazrie @suci_fazrie

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam jangan di potong (rebus 5 s biar amis ilang)
air secukupnya untuk merebus sampai ayam terendam
1 batangdaun bawang
2 ruasjahe iris tipis
secukupnyadaun sop (sledri)
1bawang putih cingcang halus
secukupnyagaram, lada bubuk
bahan tumisan
4 siungbawang putih cingcang
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis (oposional gk pake gpp)
1/2 sdmminyak wijen (gk punya..)
demi wangi wijen ad wijen nya 1sdt ikut nyemplung di goreng 😁

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci masukan ayam yg telah di rebus sebentar dan bahan rebus lainya termasuk garam dan lada. masak dengan api sedang sampai ayam benar2 empuk. (karna gk punya presto)
2

Siapkan air dingin angkat ayam dr air rebusan lalu masukan ke dalam air dingin bersih /es. kemudian potong2 sesuai selera
3

Tumis bawang putih sampai agak coklat lalu masukan ayam tambahkan saus tiram, kecap manis dan minyak wijen aduk rata. sajikan.
4