Cumi Panggang / Cumi Bakar Teflon Pedas Manis

Name: Cumi Panggang / Cumi Bakar Teflon Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 gr cumi segar; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tiram; Jeruk nipis; Mentega; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar haluskan; 1/2 sdt bubuk kunyit; 8 buah cabe kriting merah; 3 buah cabe rawit merah; Secukupnya garam, lada, penyedap, gula

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Cumi Panggang / Cumi Bakar Teflon Pedas Manis

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400-500 grcumi segar
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tiram
Jeruk nipis
Mentega
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar haluskan
1/2 sdtbubuk kunyit
8 buahcabe kriting merah
3 buahcabe rawit merah
Secukupnyagaram, lada, penyedap, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kan cumi segar dari tinta kemudian kerat2 beri perasan air jeruk nipis & garam
2

Haluskan bumbu yg dihaluskan hingga halus tambahkan garam penyedap lada & gula
3

Bilas cumi yg di rendam air jeruk dengan air
4

Baluri cumi dengan bumbu halus & tambahkan kecap serta saus tiram hingga rata
5

Diamkan 30 menit, panggang cumi dengan teflon yg sudah diberi mentega hingga matang
6

Angkat & cumi siap disantap