Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju)

Name: Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah riped banana (pisang hampir busuk)- aku pake pisang ambon; 45 g butter (aku campur 25 g anchor, 20g palmia royal); 1 buah telur (suhu ruang); 43 g brown sugar + 45 g sugar; 85 g tepung pro sedang; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt baking powder; 1 pinch salt/garam; 1 sdt vanilla essence; 1,5 sdm susu cair; slice Keju red cheddar/cheddar; Keju cheddar blok (parut)

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Ini kumpulan beberapa resep & unexpectedly pas banget semuanya!

Lebih banyak

Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju)

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Ini kumpulan beberapa resep & unexpectedly pas banget semuanya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 buahriped banana (pisang hampir busuk)- aku pake pisang ambon
45 gbutter (aku campur 25 g anchor, 20g palmia royal)
1 buahtelur (suhu ruang)
43 gbrown sugar + 45 g sugar
85 gtepung pro sedang
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtbaking powder
1pinch salt/garam
1 sdtvanilla essence
1,5 sdmsusu cair
sliceKeju red cheddar/cheddar
Keju cheddar blok (parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan mix butter dan margarin.
2

Mashed/hancurkan pisang yang hampir busuk di wadah butter, tambahkan 1,5 sdm susu full cream cair.
3

Kocok telur dengan mixer hingga adonan sedikit mengembang dan pucat, tambahkan vanilla essence, brown sugar dan granulated sugar hingga adonan mengental.
4

Masukkan campuran bahan kering yang sudah diayak (tepung, baking soda, baking powder, garam) dan campuran pisang, butter, susu.
5

Campurkan semua dengan mixer menggunakan kecepatan rendah.
6

Alasi loyang loaf dengan baking paper, oles dengan margarin. Masukkan setengah adonan. Tambahkan keju cheddar slice di tengah-tengah nya, lalu masukkan sisa adonan.
7

Taburi parutan keju cheddar diatasnya. Panggang dengan oven 165-170 c (yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama 45-50 menit