Beef Lasagna

Name: Beef Lasagna
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan saos daging :; 250 gr daging sapi cincang; 1/2 bawang bombay ukuran besar cincang halus; 2 sdm butter (me anchor salted); secukupnya lada bubuk, gula; 1 bungkus saos bolognese / spagetti (me : delmonte); 2 sdm saos tomat; bahan saos bechamel:; 300 ml susu uht; 1/2 bawang bombay cincang halus; 2 sdm butter untuk menumis; 150 gr keju cheddar (parut); sesuai selera lada & gula pasir; 1 sdm tepung terigu; pahan pelengkap :; keju mozarella; 2 sliced keju red cheddar; secukupnya origano dan parsley bubuk

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

Anak2 saya fans berat makanan berbau2 pasta dan keju, malem ini katanya pengen lasagna biasanya beli, cuman pengen coba bikin sendiri aja dan ternyata gak susah2 banget, dan hasilnya jauh lebih enak dr pada kalo kita beli 😁😁

source : @ms.rinadedik

Lebih banyak

Beef Lasagna

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

source : @ms.rinadedik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

bahan saos daging :
250 grdaging sapi cincang
1/2bawang bombay ukuran besar cincang halus
2 sdmbutter (me anchor salted)
secukupnyalada bubuk, gula
1 bungkussaos bolognese / spagetti (me : delmonte)
2 sdmsaos tomat
bahan saos bechamel:
300 mlsusu uht
1/2bawang bombay cincang halus
2 sdmbutter untuk menumis
150 grkeju cheddar (parut)
sesuai seleralada & gula pasir
1 sdmtepung terigu
pahan pelengkap :
keju mozarella
2 slicedkeju red cheddar
secukupnyaorigano dan parsley bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk saus daging, tumis bombay menggunakan butter sampai harum, kemudian masukan daging cincang, masak sampai berubah warna, kemudian masukan saos bolognese, saos tomat aduk sampai rata, tambahkan lada bubuk dan gula pasir sesuai selera, masak sebentar kemudian sisihkan
2

Selanjutnya saus bechamel, tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukan terigu, aduk cepat lalu tuang susu cair, masukan keju cheddar parut aduk2 sampai keju rata dan mengental (gunakan api kecil)
3

Setelah itu tata dalam loyang/mangkuk tahan panas, dengan urutan saus bechamel, kulit lasagna, bechamel lg, saus daging, kemudian kulit lasagna, lakukan sampai habis (untuk kulit lasagna jika terlalu tebal bisa di rebus sebentar)
4

Untuk layer terakhir di tutup dengan kulit lasagna kemudian saus bechamel lalu atasnya di tabur mozarella, red cheddar, parsley & origano bubuk
5

Panggang di oven bersuhu 160 derajat selama kurang lebih 40 menit (sesuaikan oven masing2) tadi saya pakek api bawah saja selama 30 menit krn keju sudah meluap 😁😁
6

Sajikan selagi hangat, dan bisa di simpan untuk stok di frizer selama kurang lebih 2 bulan (nanti tinggal di panasin di pan/oven)