Tumis Jambal Roti

Name: Tumis Jambal Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor jambal roti; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 buah cabe hijau keriting; 15 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula, garam penyedap; Air hangat untuk merendam; Minyak untuk menggoreng

Dapur Mak'acih @dapurmakacih

Jakarta Pusat

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Jambal Roti

Dapur Mak'acih @dapurmakacih

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorjambal roti
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 buahcabe hijau keriting
15 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
1 batangsereh, geprek
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGula, garam penyedap
Air hangat untuk merendam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kotak ikan jambal roti, cuci bersih rendam sebentar dengan air hangat kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
2

Iris-iris bawang, cabe, tomat, jahe iris 2/geprek, langkuas iris 2/geprek, geprek sereh. Tumis bawang, cabe, salam, sereh, jahe dan langkuas sampai harum
3

Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan jambal roti. Masak hingga matang kemudian tambahkan tomat. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Masak hingga matang. Sajikan