Mie Godog Jamur 🍄

Name: Mie Godog Jamur 🍄
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 g mie telur; 130 g bihun jagung; 200 g jamur tiram; 250 g sawi hijau dan putih; 1 batang daun bawang; 1 sdm minyak zaitun; 2 sdm kecap manis; 2 sdm garam; 2 sdm minyak udang serbaguna; 500 mL air; 6 sdm acar timun; 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah tomat; 1 buah cabai merah tanpa biji; 50 mL air

Mae's kitchen @Mae_cooking

Bogor

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

Lebih banyak

Mie Godog Jamur 🍄

Mae's kitchen @Mae_cooking

Bogor

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

120 gmie telur
130 gbihun jagung
200 gjamur tiram
250 gsawi hijau dan putih
1 batangdaun bawang
1 sdmminyak zaitun
2 sdmkecap manis
2 sdmgaram
2 sdmminyak udang serbaguna
500 mLair
6 sdmacar timun
Bumbu Tumis:
5 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang halus
Jus merah:
1 buahtomat
1 buahcabai merah tanpa biji
50 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan jamur tiram, kukus sebentar (3-5 menit). Tiriskan
2

Rebus mie dan bihun, tiriskan.
3

Siapkan sayuran dan bumbu. Sisihkan.
4
5

Buat jus tomat dan cabai.
6

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
7

Masukkan jus merah, aduk, kecilkan api. Masak hingga meletup²
8

Tambahkan daun bawang, aduk. Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih. *Bagi menjadi 2 bagian kuah ini, untuk kuah mie dan kuah bihun jagung.
9

Masukkan sayur sawi, aduk, masak hingga layu.
10

Tambahkan mie rebus dan jamur kukus, aduk perlahan. Masak hingga meletup.
11

Tuang minyak udang, aduk rata, matikan api.
12

Taburi dengan garam dan merica, tuang kecap manis. Aduk perlahan. Koreksi rasa.
13

Lakukan langkah y sama untuk bihun jagung
14
15

Sajikan mie Godog selagi hangat dengan taburan pelengkap acar timun. *Pilihan bihun Godog juga sedap, pilihan untuk adik dan bunda🤗