Tahu Telor Daging Bali

Name: Tahu Telor Daging Bali
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor (rebus,goreng sebentar sampai sedikit berkulit); 10 tahu (belah jadi 2 dan goreng); 1/4 kg Daging (rebus dahulu dan iris-iris); 8 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit merah; 8 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Kaldu ayam bubuk (sesuai selera, boleh di skip); 1 sdm kecap manis

Rhut Elfira @my_gyna86

Jakarta

Untuk isian bali bisa di sesuaikan selera. Ini saya pakai bahan yang ada di kulkas hehe.

Lebih banyak

Tahu Telor Daging Bali

Rhut Elfira @my_gyna86

Jakarta

Untuk isian bali bisa di sesuaikan selera. Ini saya pakai bahan yang ada di kulkas hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

3 butirtelor (rebus,goreng sebentar sampai sedikit berkulit)
10tahu (belah jadi 2 dan goreng)
1/4 kgDaging (rebus dahulu dan iris-iris)
8 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit merah
8 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Kaldu ayam bubuk (sesuai selera, boleh di skip)
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong-potong cabai merah dan rawit. Kemudian tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, jahe sampai layu. Kemudian haluskan sampai halus.
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang. Masukkan lengkuas dan daun jeruk.
3

Masukkan tahu yg sudah di goreng sebelumnya, daging dan telur. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis. Tambahkan air sedikit. Masak hingga bumbu meresap. Setelah itu sajikan.