Bumbu Pecel Khas Madiun

Name: Bumbu Pecel Khas Madiun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg kacang tanah, goreng; 1/4 kg bawang putih; 1/4 kg cabe merah dan keriting merah; 2 ruas kencur; 1/2 kg gula merah, sisir; 15 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris2; sesuai selera Garam; sesuai selera Air asam; Minyak untuk menggoreng

jadriawanti @JAdriawanti

Makassar

Recook resep dari mba Wiwin ala Manda, recomended bumbu pecelnya.

Resep mba Wiwin sy rubah sedikit yah...

Recook resep dari mba Wiwin ala Manda, recomended bumbu pecelnya.

Resep mba Wiwin sy rubah sedikit yah...

Lebih banyak

Bumbu Pecel Khas Madiun

jadriawanti @JAdriawanti

Makassar

Recook resep dari mba Wiwin ala Manda, recomended bumbu pecelnya.

Resep mba Wiwin sy rubah sedikit yah...

Recook resep dari mba Wiwin ala Manda, recomended bumbu pecelnya.

Resep mba Wiwin sy rubah sedikit yah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgkacang tanah, goreng
1/4 kgbawang putih
1/4 kgcabe merah dan keriting merah
2 ruaskencur
1/2 kggula merah, sisir
15 lbrdaun jeruk, buang tulangnya, iris2
sesuai seleraGaram
sesuai seleraAir asam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kacang sesuai tingkat halus yg diinginkan
2

Goreng bawang putih, kencur, cabe hingga layu dan wangi. Angkat, blender jika sudah dingin
3

Campurkan kacang tanah yg sdh dihaluskan, bumbu bawang dan cabe, gula merah, daun jeruk, garam dan air asam, aduk hingga semua rata. Koreksi rasa.