Brulee Bomb Ekonomis

Name: Brulee Bomb Ekonomis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay iris; 2 batang sosis iris korek api / 2sdm daging kornet; Secukupnya minyak goreng dan garam; 200 ml susu cair (saya pakai SKM putih); 3 sdm mentega; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya garam, gula, lada, penyedap; Secukupnya keju parut (saya pakai sedikit); 1 sdm keju bubuk indofood; 1 telur kocok lepas; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya tepung roti/panir; 3 cabai kering uk.besar (iris serong); 6 cabai rawit oren (iris sering); 1 siung baput uk.besar (iris tipis kecil); 1/2 sdm mentega; Secukupnya gula, garam

Adinda Widyasari @adindaws

Medan-Binjai

Rasanya crispy diluar dan lembut didalam. Meskipun dengan bahan ekonomis, tapi rasanya tetap endul😍 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Brulee Bomb Ekonomis

Adinda Widyasari @adindaws

Medan-Binjai

Rasanya crispy diluar dan lembut didalam. Meskipun dengan bahan ekonomis, tapi rasanya tetap endul😍 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

Bahan A
1/2 buahbawang bombay iris
2 batangsosis iris korek api / 2sdm daging kornet
Secukupnyaminyak goreng dan garam
Bahan B
200 mlsusu cair (saya pakai SKM putih)
3 sdmmentega
2 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram, gula, lada, penyedap
Secukupnyakeju parut (saya pakai sedikit)
1 sdmkeju bubuk indofood
Bahan C
1telur kocok lepas
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyatepung roti/panir
Bahan D (cabe kering)
3cabai kering uk.besar (iris serong)
6cabai rawit oren (iris sering)
1 siungbaput uk.besar (iris tipis kecil)
1/2 sdmmentega
Secukupnyagula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bahan A sampai matang, sisihkan.
2

Cairkan mentega lalu masukan tepung, aduk rata. Kemudian tuang susu cair, aduk hingga mengental.
3

Jika adonan mulai mengental, masukan tumisan bahan A. Koreksi rasa, lalu dinginkan di suhu ruangan.
4

Jika sudah dingin, olesi telapak tangan dengan minyak goreng. Kemudian ambil adonan dan bulat-bulatkan. Lalu balurkan ke terigu, kemudian celupkan ke telur dan terakhir ke tepung panir. Jika sudah, simpan di freezer -+30mnt.
5

Goreng hingga golden brown.
6

Cabe kering : tumis bawang puting hingga kuning keemasan, lalu masukan cabe dan bumbu. Tumis hingga kering.
7

Sajikan dan selamat menikmati ☺ kalau di jual 10rb isi 6/7pcs ya.