Παπουτσάκια διαίτης στο φούρνο
Vagelis Bahateras @merlon1cook
Είναι μελιτζάνες με κιμά και μια καταπληκτική μπεσαμέλ διαίτης
Παπουτσάκια διαίτης στο φούρνο
Είναι μελιτζάνες με κιμά και μια καταπληκτική μπεσαμέλ διαίτης
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση και τις χαράζουμε ώστε να μαλακώσουν στο ψήσιμο
- 2
Βράζουμε τη σελινόριζα αφού την καθαρίσουμε και κόψουμε μικρά κομμάτια πολύ καλά να λιώνει
- 3
Ετοιμάζουμε τον κιμά με αλάτι πιπέρι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο χυμό ντομάτας
- 4
Μόλις λιώσει η σενιλοριζα την πολτοποιούμε εκτός φωτιάς, ρίχνουμε ένα ολόκληρο αυγό και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε αρκετά. Ρίχνουμε επίσης αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο δοκιμάζοντας την γεύση
- 5
Έτοιμα όλα τα υλικά και βάζουμε στις μελιτζάνες το κιμά και από πάνω την μπεσαμέλ
- 6
Ψήνουμε για 40 λεπτά έπειτα να ροδίσει.
- 7
Καλή απόλαυση
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14390320
Σχόλια