शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Name: शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम पनीर; 2 टमाटर; 1 प्याज; 4 हरी मिर्च; 2 लौंग; 1 हरी इलायची; 1 काली इलायची; 1/2 इंच दालचीनी; 1/2 इंच अदरक; 6-7 कली लहसुन; 50 ग्राम काजू; 1/2 चम्मच जावित्री पाउडर; 100 ग्राम बटर; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 2 चम्मच क्रीम; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ते गार्निश करने के लिए

Rekha Devi @rekha10

#GA4
#week17
शाही पनीर उत्तर भारत के लोकप्रिय व्यंजनो में से एक है। शाही पनीर बनाना बहुत ही आसान हैं । यह बहुत ही हेल्दी और टेस्टी लगती हैं।

शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Rekha Devi @rekha10

सामग्री

35 मिनट

2 सर्विंग

200 ग्रामपनीर
2टमाटर
1प्याज
4हरी मिर्च
2लौंग
1हरी इलायची
1काली इलायची
1/2 इंचदालचीनी
1/2 इंचअदरक
6-7कली लहसुन
50 ग्रामकाजू
1/2 चम्मचजावित्री पाउडर
100 ग्रामबटर
1 चम्मचकसूरी मेथी
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
2 चम्मचक्रीम
आवश्यकतानुसारधनिया पत्ते गार्निश करने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

कड़ाई गर्म करे, उसमें बटर डाले फिर उसमे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, काजू, लहसुन कलि, हरी इलायची, लौंग, काली इलायची, दालचीनी, अदरक, जावित्री पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर 3-5 मिनट तक अच्छे से पकाऐ। फिर उसे ठंडा होने दे।
2

फिर उसे मिक्सर में डालकर महीन पिसकर पेस्ट बना ले।
3

कढ़ाई गर्म करे, फिर उसमे बटर गर्म कर उसमें हरी मिर्च डालकर पनीर क्यूब डाले 1/4 चम्मच नमक डालकर 2 मिनट तक हल्का भून ले।
4

अब उसमे पिसा हुआ मसाला पेस्ट और 1 कप पानी डालकर अच्छे से मिलाऐ और 3-5 मिनट तक पकाऐ।
5

अब उसमे कसूरी मेथी मिलाऐ और 2 मिनट तक पकाऐ। अब गैस बंद कर दे।
6

अब उसमे क्रीम और धनिया पत्ते डालकर गर्मा गर्म सर्व करे।