સૌપ્રથમ તલને સાફ કરીને ધીમી આંચે શેકી લો. ત્યારબાદ એક કડાઈ મૂકી તેની અંદર ગોળની પાઇ કરો.

ગોળની પાઈ એકદમ થઈ જાય એટલે એની અંદર શેકેલા તલ નાખી દો.

હવે ગેસ બંધ કરી દો અને રસોડામાં સ્ટેન્ડ ઉપર બધું જ મિશ્રણ પાથરી દો.. વેલણ વળી એકદમ પતલુ વણી લો..

થોડી વાર એમ જ રહેવા દો. ચીક્કી એકદમ કડક થઇ જાય એટલે એના એક સરખા ચોરસ પીસ પાડી લો.. અને તલની ચીકી ની મજા લો..