คุกกี้ไอศกรีม หม้อทอดไร้น้ำมัน
คุกกี้ไอศกรีมสูตรนี้เราชอบที่สุดเลยค่ะ จากที่ลองทำมาจากหลายๆ สูตร ไม่ฝืดคอ หอม อร่อยกำลังดีเลย
ใช้ scoop 3.5cm ได้ประมาณ 28 ชิ้นค่ะ
คุกกี้ไอศกรีม หม้อทอดไร้น้ำมัน
คุกกี้ไอศกรีมสูตรนี้เราชอบที่สุดเลยค่ะ จากที่ลองทำมาจากหลายๆ สูตร ไม่ฝืดคอ หอม อร่อยกำลังดีเลย
ใช้ scoop 3.5cm ได้ประมาณ 28 ชิ้นค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนยออกจากตู้เย็นวางไว้ให้เนยพออ่อนตัวและยังเย็นอยู่ เน้นว่าต้องเย็นอยู่นะคะ5555
- 2
ร่อนแป้งเค้ก เกลือ น้ำตาลไอซิ่ง ตามด้วยผงฟู ผสมกับเนยที่เตรียมไว้
- 3
คนจนส่วนผสมทุกอย่างพอเข้ากันแล้วใส่ไข่
- 4
คนต่อและนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แนะนำใช้ไม้พายนะคะ เนยจะได้ไม่ละลาย
- 5
ใส่สีผสมอาหาร ช็อกโกแลตชิพ หรืออื่นๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ เราแบ่งแป้งมาใส่โกโก้นิดหน่อยค่ะ เอากลิ่นเบาๆ พอ5555
- 6
ใช้ที่ตักไอศกรีมตัก ไม่ต้องแน่นมากนะคะ เดี๋ยวข้างในไม่สุก (เราใช้ที่ตักขนาด 3.5 cm) อบที่ 160 องศา 15 นาที กลับด้านขนมอบต่อ 20-25 นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น