Σε ταψί με διάμετρο 28 εκ. απλώνουμε στη βάση το lurpak να κάνει στρώμα. Από πάνω πασπαλίζουμε λίγη κανέλα και ρίχνουμε και τα καρύδια. Ρίχνουμε και τη ζάχαρη να πάει παντού.

Στρώνουμε από πάνω τις φέτες των μήλων και περιχύνουμε με το τσίπουρο.

Βάζουμε το ταψί μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° πάνω κάτω και ψήνουμε για 20'. (Μπορεί και 180° ανάλογα το ταψί και τον φούρνο)

Παράλληλα ετοιμάζουμε τα υλικά μας για το κέικ και τα βάζουμε όλα μαζί στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 2-3' μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

Βγάζουμε το ταψί μας από το φούρνο και αδειάζουμε πάνω στα μήλα το μείγμα του κέικ να πάει παντού. Συνεχίζουμε το ψήσιμο στην ίδια θερμοκρασία για περίπου 1 ώρα ή έως ότου βγαίνει καθαρό το μαχαίρι!!!

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να σταθεί και να μισοκρυώσει και την
αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.