Baigli cu mac

Name: Baigli cu mac
Yield: 3 buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 gr unt; 500 gr făină; 2 buc gălbenușuri; 10 gr drojdie; 70 gr zahăr; 1 praf sare; după gust esență vanilie; după gust coajă de lămâie; 100 ml lapte; 250 gr mac; 70 gr zahăr; după gust esență de vanilie; după gust coajă de portocală

Nicoleta Elena Nicoleta @cook_18786946

Am făcut pentru prima dată

Citește mai mult

Baigli cu mac

Nicoleta Elena Nicoleta @cook_18786946

Am făcut pentru prima dată

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 buc.

200 grunt
500 grfăină
2 bucgălbenușuri
10 gr drojdie
70 grzahăr
1 prafsare
după gustesență vanilie
după gustcoajă de lămâie
Umplutura:
100 mllapte
250 grmac
70 grzahăr
după gust esență de vanilie
după gustcoajă de portocală

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1
2

Îl lăsăm la crescut. După ce a crescut împărțim aluatul în 3.
3

Luăm o parte o punem pe blatul de lucru tapetat cu făina și îl întindem cu sucitorul subțire.
4

Punem compoziția cu mac deasupra o întindem pe toată suprafața foii apoi începem să rulăm puțin câte puțin.
5

Punem baigli în tava pregătită cu hârtie de copt. Așa procedăm cu toți.
6

Dar înainte de toate vă spun cum se face compoziția cu mac :la 3 baigli am pus 750 gr mac măcinat cu laptele dulce pe foc amestecând în continuu până fierbe apoi îl dăm de pe foc și îl lăsăm la rece (nu în frigider) până devine călduț ca să îl putem întinde
7

Spor la treabă!