Japanese Milk Bread
Source : youtube Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, gula, susu bubuk dan ragi, aduk merata. Masukkan susu cair dan air, mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis.
- 2
Tambahkan mentega/butter, skm, dan garam. Aduk lagi hingga adonan kalis elastis (cek window pane)
- 3
Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi 4.
- 5
Beri pewarna, lalu bagi lagi menjadi 16 bagian, bulatkan. Diamkan kembali adonan selama 15 menit tutup dengan kain.
- 6
Pipihkan adonan, isi dengan isian. Bulatkan, lalu susun di atas loyang yang telah dialasi baking paper.
- 7
Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit. Kemudian beri taburan tepung di atas adonan sambil diayak
- 8
Panggang dengan suhu 150°C (oven sudah dipanaskan sebelumnya) selama 25-30 menit dengan api atas bawah
- 9
Setelah matang, keluarkan dari oven. Angkat dari loyang, lepaskan baking paper. Dinginkan..siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Afrilisa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar