Fudgy brownies shiny crust
Alhamdulillah setelah nyoba berkali kali berhasil juga dengan kematangan yg saya mau dan sekarang udh jadi bakulan saya karena ini resep yg saya pakai untuk jualan dan alhamdulillah feedback dr customer saya memuaskan...
Fudgy brownies shiny crust
Alhamdulillah setelah nyoba berkali kali berhasil juga dengan kematangan yg saya mau dan sekarang udh jadi bakulan saya karena ini resep yg saya pakai untuk jualan dan alhamdulillah feedback dr customer saya memuaskan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Leleh kan DCC, mentega dan minyak sayur dengan cara di tim
- 2
Kocok telur dan gula pasir halus menggunakan wisk hingga gula larut (pastikan gula bener2 larut karena ini yg menghasilkan shiny nya keluar)
- 3
Masukan lelehan coklat yg sudah dingin
- 4
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak aduk rata, adonan agak kental dan berat
- 5
Tuang adonan brownies kedalam loyang ukuran 20*20*4 cm atau 2 loyang ukuran 20*10 yg telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
- 6
Beri topping sesuai selera (untuk milo cube dan coklat batang di taronya setelah brownies matang ya?
- 7
Panaskan oven di suhu 200 derajat celciusapi atas bawah. Setelah panas turunkan suhu di 180 derajat celciuspanggang selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2, lalu lakukan tes tusuk (oven Cosmos 23L)
- 8
Setelah matang angkat dan keluarkan sekat selagi panas lalu beri topping milo cube atau coklat
- 9
Tips : agar shiny crust nya keluar gunakan gula yg diblender halus dan pastikan gulanya benar2 larut ya (saya diamkan selama 1-2 jam)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (43)