Nila Saus Asam Manis

Name: Nila Saus Asam Manis
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor nila ukuran sedang; 1 buah wortel dipotong korek api; 1 buah timun ukuran kecil, dipotong korek api, buang biji; 1 buah bawang bombay diiris memanjang; 1 sdm minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih dicincang halus; 6 siung bawang merah diiris tipis; 2 cm jahe digeprek dan cincang halus; 3-4 buah cabe rawit potong serong (optional klo pengen pedas); 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 120 ml air

Dwi Novianty @Dnov21

Suami seneng bgt sma nila, krn bosen nila di goreng biasa aja jdi aku bikinin versi beda disiram sm saus asam manis.. Alhamdulillah ternyata suka..

Lebih banyak

Nila Saus Asam Manis

Dwi Novianty @Dnov21

Suami seneng bgt sma nila, krn bosen nila di goreng biasa aja jdi aku bikinin versi beda disiram sm saus asam manis.. Alhamdulillah ternyata suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

3 ekornila ukuran sedang
1 buahwortel dipotong korek api
1 buahtimun ukuran kecil, dipotong korek api, buang biji
1 buahbawang bombay diiris memanjang
1 sdmminyak untuk menumis
4 siungbawang putih dicincang halus
6 siungbawang merah diiris tipis
2 cmjahe digeprek dan cincang halus
3-4 buahcabe rawit potong serong (optional klo pengen pedas)
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdmgula
120 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih nila lalu potong 2 supaya lebih mudah digoreng dan matang merata. Goreng nila jangan sampai terlalu garing
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum..
3

Masukkan wortel, timun dan bawang bombay, beri air sedikit demi sedikit hingga agak layu.
4

Masukkan saus tomat, saus tiram, garam dan gula.
5

Aduk sekali sekali sampai mulai agak mengental, koreksi rasa, lalu matikan api. Tabur potongan cabai (jika ingin pedas).. Siap dihidangkan..