Oseng Jengkol + ikan asin rebus suwir + tempe goreng
Oseng Jengkol + ikan asin rebus suwir + tempe goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit jengkol lalu cuci bersih, kemudian potong jengkol menjadi beberapa bagian sesuai keinginan
- 2
Potong tempe seukuran dengan jengkol tadi, goreng sebentar jangan terlalu kering dan tiriskan
- 3
Suwir - suwir ikan asin rebus, rendam dengan air hangat sebentar (agar tidak gatal)
- 4
Bumbu oseng di ulek saja secara kasar saja, bawang merah, bawang putih. Lalu tomat di iris sesuai selera
- 5
Panas kan minyak pada wajan secukupnya, masukkan bumbu sambal yang sudah di ulek tadi, dan irisan tomat tadi masak hingga harum lalu tambahkan garam, gula, dan meggi block
- 6
Selanjutnya masukkkn jengkol masak hingga empuk
- 7
Kemudian masukkan ikan asin yang sudah di suwir tadi aduk rata
- 8
Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk rata
- 9
Beri sedikit air agar bumbu lebih meresap, jangan lupa koreksi rasa ya bunda
- 10
Masak hingga matang
- 11
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar