Salmon En Croute atau Salmon Wellington Anti Gagal

Name: Salmon En Croute atau Salmon Wellington Anti Gagal
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puff Pastry; 200 gr Salmon Fillet; 1 ikat Bayam; 1 Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; Susu Full Cream; 2 tbs Tepung Maizena; Butter / Margarin; Cream cheese atau Keju Quick Melt

byruu @cook_28249792

Bekasi

Puff pastry dengan isi salmon dan creamy spinach. Crunchy diluar tapi lembut dan creamy di dalamnya. Cocok buat jadi makanan berat atau sekedar snack.

Lebih banyak

Salmon En Croute atau Salmon Wellington Anti Gagal

byruu @cook_28249792

Bekasi

Puff pastry dengan isi salmon dan creamy spinach. Crunchy diluar tapi lembut dan creamy di dalamnya. Cocok buat jadi makanan berat atau sekedar snack.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 - 4 orang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang bombay sebentar kemudian bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong ya.
2

Masukan tepung maizena dan oseng sebentar.
3

Masukan susu dan aduk hingga mengental.
4

Masukan cream cheese atau keju quick melt yang diparut. Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbui dengan garam dan lada. Kemudian koreksi rasa.
5

Masukan bayam dan tunggu hingga bayam layu dan matang.
6

Susun salmon dan creamy spinach di atas puff pastry. Kemudian lipat lalu gores agak dalam bagian atas puff pastry menggunakan pisau dan oleskan kuning telur yang dikasih sedikit air.
7

Oven hingga matang dan kecoklatan. Saya pakai suhu 200 derajat celcius selama 20 menit. Dan siap dinikmati.