Chicken Katsu Very Juicy
Gara” liat postingan kaka angkat di Malaysia. Ngiler pengen ikutan bikin. Resepnya pakai bubuk kari dan pakai paha ayam filet biar juicy. Ini enak bgt kaya ayam kfc/mcd gitu jadinya. Suami yg gak suka ayam aja bilang perfect pas makan ini 😍😍
Chicken Katsu Very Juicy
Gara” liat postingan kaka angkat di Malaysia. Ngiler pengen ikutan bikin. Resepnya pakai bubuk kari dan pakai paha ayam filet biar juicy. Ini enak bgt kaya ayam kfc/mcd gitu jadinya. Suami yg gak suka ayam aja bilang perfect pas makan ini 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika daging filet paha terlalu besar bisa dibagi 2. Kemudian cuci dan bersihkan. Setelah itu, kocok telur dan balurkan ke paha ayam.
- 2
Siapkan tepung, campurkan tepung bumbu sajiku dengan bubuk kari. Kemudian baluri ayam yang sudah dibaluri telur sampai merata. Sambil kita ngerjain ayam, bisa sambil panaskan minyak. Harus panas yaa bunds.
- 3
Setelah minyak panas, goreng ayam kurang lebih 1-2 menit. Kemudian balik. Ayam ditusuk” dengan tusuk sate/garpu. Agar ayam matang hingga ke dalam. Setelah 1-2 menit. Angkat ayam dan tiriskan
- 4
Untuk sausnya, tumis bawang bombay. Kemudian masukan saus bbq delmonte. Beri air sedikit. Jika ingin kental, bisa tambahkan sedikit maizena
- 5
Untuk salad, sayuran diiris tipis. Wortel sebaiknya direndam dalam cuka terlebih dahulu agar tidak terlalu keras. Kemudian campurkan mayonaise dan saus
- 6
Tata di atas piring. Bisa disajikan dengan kentang/ataupun nasi hangat. Seriusan ini enak banget. Bumbu kari adalah Koentji ya ibu”. Selamat mencoba :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar