એક વાટકો લોટ લઇ એમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું તથા એક ચમચી તેલનું મોણ નાખી થોડો કઠણ લોટ બાંધો

બીજુ વાટકો લોટ લઇ તેમાં મીઠું હળદર મરચું તથા હિંગ નાખો. એક ચમચી તેલનું મોણ નાખી લોટ બાંધો

ત્રીજો વાટકો લોટ લઈ તેમાં મીઠું 1 ચમચી તેલ તથા પાલકની પેસ્ટ ઉમેરી લોટ બાંધો.

ત્રણેય કણકમાંથી એક એક લુવો લઇ એક લૂઓ બનાવી તેમાંથી થેપલું વણો.

તવી ગરમ કરી થેપલું શેકવા રાખો. એક બાજુ શેકાયા બાદ તેને પલટાવી બીજી બાજુ શેકો. તેલ લગાવી ફરીથી શકો.

ગરમ થેપલા ને દહીં અથવા ચા તથા તળેલા મરચાં સાથે સર્વ કરો