Ayam kecap bumbu iris

Name: Ayam kecap bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 1 jeruk nipis; 4 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt asam jawa; 2 sdm minyak goreng; 50 ml air; Bumbu iris:; 4 siung bawang putih (saya uk kecil); 5 siung bawang merah; 4 buah cabe merah keriting (buang biji); 1 buah cabe merah besar (buang biji); 2 batang serai; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Lebih banyak

Ayam kecap bumbu iris

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam
1jeruk nipis
4 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtasam jawa
2 sdmminyak goreng
50 mlair
Bumbu iris:
4 siungbawang putih (saya uk kecil)
5 siungbawang merah
4 buahcabe merah keriting (buang biji)
1 buahcabe merah besar (buang biji)
2 batangserai
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan ya, cuci sayap dan kucuri jeruk nipis, aduk diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
2

Sayap ayam potong dua, dan iris semua bumbu iris
3

Panaskan minyak goreng di api sedang, tumis semua bumbu iris sampai harum, masukan asam jawa
4

Masukan ayam, aduk sampai berubah warna, masukan semua bumbu ya aduk rata
5

Tambahkan air, aduk, tutup dan masak kira2 20 menit (kecilkan api ya, ke api sedang cenderung kecil), sambil sesekali dibalik, sampai kuah berkurang dan mengental
6

Matikan kompor dan sajikan ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ka Pawon by Elysnawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

pada 27 Januari 2021 02.28

Depok, Indonesia

ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Sereh Jeruk Nipis Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Chicken Wing Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya