Fudgy Brownies (cocok utk jualan rumahan)

Saya ambil dr beberp resep selebgram masak sprti ayoe widya, ci ayu, rinadedik, trus saya bikn yg menurut saya pas. Saya jual 35rb/loyang utk loyang 22*10. Utk mentega saya mix blueband + anchor bakers mix. 1 resep bisa utk 2 loyang. Nanti saya cantumkan rincian harganya yaa

Lebih banyak

Fudgy Brownies (cocok utk jualan rumahan)

Bund_dhifaf @bund_dhifaf

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 loyang (22*10 porsi

170 grdcc (me: tulip) : 8.800
150 grmentega : 5500
2 btrtelur uk sedang : 3000
200 grgula pasir yg sudh dblender : 2800
140 grterigu kunci : 1500
25 grcoklat bubuk (me, tulip) : 3500
Topping chocochips tulip + almond slice : 6000

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Lelehkan dcc dan mentega dgn cara di tim, sisihkan
2

Kocok gula dan telor pake whisk sampe.gula larut (ini wajib yaa biar shinynya kluar)
3

Masukkan larutan dcc yg udh hangat kuku ke dlm kocokan telor aduk rata.
4

Masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudh diayak sebelumnua. Aduk rata.
5

Masukkan ke dlm loyang 22*10 (2 loyang) ratakan.
6

Beri topping sesuai selera.
7

Masukka. ke dlm oven yg sudh dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 40 mnt. Saya pake oven gas pake api bawah full suhu 150 delcel.
8

Angkat brownies. Biarkan dingin. Lalu sajikan
9

Hitungan modal: modal bahan² totalnya : 8800+5500+3000+2800+1500+3500 =25.100 + gas 1000 + packaging (2) 5000 + lain² 3000, tenaga 3000 totlnya 37.100
10

Harga jual 35.000/box x 2 box jd totlnya 70rb.