Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sawi dan cuci bersih
- 2
Lumuri dengan garam dan 1/2 cup air. Diamkan selama 30 menit, aduk setiap 10 menit
- 3
Masak terasi dengan 1 1/2 cup air dan tepung ketan. Masak dengan api sedang sampai terasi larut dan larutan mengental
- 4
Saring dan dinginkan larutan terasi. Masukan gula dan bubuk cabe
- 5
Blender bawang bombay, bawang putih, jahe dan 9sdm air. Campurkan ke dalam adonan cabe
- 6
Tambahkan kecap ikan dan semua sayuran. Aduk rata
- 7
Cuci sawi dari larutan garam dan keringkan sebelum dilumuri dengan adonan cabai
- 8
Pindahkan pada wadah tertutup. Padatkan kimci dan diamkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 3 hari untuk berfermentasi
- 9
Masukan kulkas setelah 3 hari dan dapat disimpan dalam kulkas untuk persediaan. Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar