Uyen / talas goreng sehat ga pake gatel tanpa telur

Name: Uyen / talas goreng sehat ga pake gatel tanpa telur
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr talas; 100 gr udang cincang; 4 pcs bawang putih cincang; 6 pcs bawang merah cincang; 5 sdm tepung maizena; 6 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica; 100 ml air; 5 pcs cabe rajang tipis (optional)

Shandra Tan @shandratan

Bali

Siapa ya suka sm talas goreng tapi takut gatel ngacuung ☝🏻☝🏻. Proses mmg agak ribet mom..tp worth to try..lebih enak lebih sehat dan lebih aman tentunya 😛

Lebih banyak

Uyen / talas goreng sehat ga pake gatel tanpa telur

Shandra Tan @shandratan

Bali

Siapa ya suka sm talas goreng tapi takut gatel ngacuung ☝🏻☝🏻. Proses mmg agak ribet mom..tp worth to try..lebih enak lebih sehat dan lebih aman tentunya 😛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

500 grtalas
100 grudang cincang
4 pcsbawang putih cincang
6 pcsbawang merah cincang
5 sdmtepung maizena
6 sdmtepung terigu
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica
100 mlair
5 pcscabe rajang tipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit talas smp bersih lalu cuci talas di air mengalir dan direndam dalam air garam. Diamkan selama 15 menit.
2

Stlh 15 menit cuci talas lagi lalu parut talas dg parutan agak besar (korek api), jangan pake parutan keju. Setelah diparut semua, cuci bersih 2x dan peras talas. Lalu rendam 1x lagi di air garam 10 menit. Terakhir diperas kering.
3

Setelah talas siap campur dengan semua bahan lain. Adonan memang berat. Tidak perlu ditambah air lg.
4

Goreng dalam minyak panas sampai terendam semua smp kuning keemasan. Sajikan