Tumis Kacang Panjang Ala Aku
Maaf judulnya alay yaa bund 😬✌️
Karena menurut aku resep tumisan ak ini agak aneh, tp hasilnya ga mengecewakan. Cuma beda dikit cara masak dan bahan tambahannya aja. Cara masak diresep ini, terinspirasi dr kesukaannku akan BAWANG PUTIH GORENG / SAMBEL EMBE 😂
Mon maap bkn maksud nyeleneh cuma mau sharing yg kiranya resep ini ga salah utk dicoba 👏
P.S: Cocok dimakan sama Pindang Embe Pedasnya nih bund 🤫
Tumis Kacang Panjang Ala Aku
Maaf judulnya alay yaa bund 😬✌️
Karena menurut aku resep tumisan ak ini agak aneh, tp hasilnya ga mengecewakan. Cuma beda dikit cara masak dan bahan tambahannya aja. Cara masak diresep ini, terinspirasi dr kesukaannku akan BAWANG PUTIH GORENG / SAMBEL EMBE 😂
Mon maap bkn maksud nyeleneh cuma mau sharing yg kiranya resep ini ga salah utk dicoba 👏
P.S: Cocok dimakan sama Pindang Embe Pedasnya nih bund 🤫
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potongan Kacang Panjang yg sudah dipotong-dipotong di cuci bersih, sisihkan. Sambil siapkan panci rebus air hingga mendidih. Lalu Kacang Panjang di blansir sekitar 1 1/2 menit (tekstur crunchy matang pas) 2 menit (tekstur matang cenderung agak lembek). Jangan lupa setelah ditiriskan sesuai timer, langsung masukin ke dalam wadah berisi air dingin/es. Sampai suhu rendah langsung tiriskan. teknik blansir bisa digoogling lebih jelasnya yaa bund*
- 2
Siapkan irisan Bawang merah, Bawang putih, Cabe, dan Terasi Matang.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan/wok. Lalu masukin bawang putih terlebih dahulu lalu bawang merah, tumis sebentar masukin cabe dan terasi. Tumis semua bahan hingga agak kering (cara masak seperti buat embe). Lalu masukin potongan kacang panjang. Lalu garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Tumis hingga merata. *foto copas dr resep sebelumnya*
- 4
Setelah semua tercampur rata, jangan lupa dikoreksi rasa yaa bund.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar