ટોમેટો સૂપ(Tomato Soup Recipe In Gujarati)

Name: ટોમેટો સૂપ(Tomato Soup Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 નંગ સમારેલા ટામેટા; 4 ટેબલસ્પૂન બટર; 1 ટીસ્પૂન આદુ લસણ ની પેસ્ટ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1/4 ટીસ્પૂન મરી પાઉડર; 1 ટેબલસ્પૂન ટોમેટો કેચઅપ; 4 ટીસ્પૂન ખાંડ; 2 ગ્લાસ પાણી; 2 ટીસ્પૂન કોર્ન ફ્લોર; 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર; 2 ટેબલસ્પૂન ફ્રેશ ક્રીમ; 1 નંગ બ્રેડ

Shraddha Patel @cookwithshraddha

#GA4
#Week20
#Soup
સૂપ સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે. સૂપ જમવા ની પહેલા લેવા માં આવે છે. દુનિયા માં ઘણા પ્રકારના સૂપ બનાવવા માં આવે છે. અહીં રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ ટેસ્ટી અને ક્રીમી એવું ટોમેટો સૂપ બનાવેલ છે. ઠંડી માં ગરમ ગરમ સૂપ બનાવી ને મજા માણો.

વધુ વાંચો

ટોમેટો સૂપ(Tomato Soup Recipe In Gujarati)

Shraddha Patel @cookwithshraddha

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

2 લોકો

3 નંગસમારેલા ટામેટા
4 ટેબલસ્પૂનબટર
1 ટીસ્પૂનઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
1/4 ટીસ્પૂનમરી પાઉડર
1 ટેબલસ્પૂનટોમેટો કેચઅપ
4 ટીસ્પૂનખાંડ
2 ગ્લાસપાણી
2 ટીસ્પૂનકોર્ન ફ્લોર
1 ટીસ્પૂનલાલ મરચુ પાઉડર
2 ટેબલસ્પૂનફ્રેશ ક્રીમ
1 નંગબ્રેડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ એક લોયા માં 2 ટેબલસ્પૂન બટર લો. બટર થોડી ઓગળે એટલે તરત આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી લો.
2

ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા ટામેટા ઉમેરી લો. મીઠું અને મરી પાઉડર ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો. હવે ટામેટા ને ધીમા તાપે ચડવા દો.
3

ટામેટા બરાબર ચડી જાય પછી તેમાં પાણી અને ટોમેટો કેચઅપ ઉમેરી 1 મિનિટ ઉકાળો.
4

હવે મિશ્રણ ને ગાળી લો.
5

ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચુ પાઉડર અને ખાંડ ઉમેરી લો. 2-3 મિનિટ ઉકાળો.
6

હવે કોર્ન ફ્લોર માં 2 ચમચી પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરી ને સૂપ માં ઉમેરી લો. ત્યારબાદ સૂપ ને 5-7 મિનિટ ઉકાળો.
7

હવે બ્રેડ ક્રૂટોન્સ બનાવવા માટે બ્રેડ ના નાના ચોરસ ટુકડા કરી લો. લોઢી માં બટર મૂકી ને બંને બાજુ સાંતળો.
8

ગરમ ગરમ ટોમેટો સૂપ ને બોલ માં પીરસો. તેના પર ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો. બ્રેડ ક્રૂટોન્સ ઉમેરી ને ટોમેટો સૂપ ની મજા માણો.