Pastel isi bihun

Name: Pastel isi bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm tepung terigu; 50 grm margarin /mentega; 30 ml minyak sayur; 80 ml air; 1/2 sdt gula pasir; Sejumput garam; 1 bungkus bihun padi; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; secukupnya Garam; Penyedap; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 1 buah Wortel d potong2 mmnjang korek api; Kol iris2 tipis; secukupnya Seledri n bawang daun

Tarie_rania Kitchen @liamincu_2717

Karawang

Ini tuh renyah bngt..

Lebih banyak

Pastel isi bihun

Tarie_rania Kitchen @liamincu_2717

Karawang

Ini tuh renyah bngt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grmtepung terigu
50 grmmargarin /mentega
30 mlminyak sayur
80 mlair
1/2 sdtgula pasir
Sejumputgaram
Bahan isi
1 bungkusbihun padi
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
secukupnyaGaram
Penyedap
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
1 buahWortel d potong2 mmnjang korek api
Kol iris2 tipis
secukupnyaSeledri n bawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan kulit smpe trcmpur n diamkn -+30 mnit ttup dgn kain
2

Slgi mnunggu kulit yg ddiam kn.. Masukn bihun k dlm air suhu ruang diamkn smpe mngembang
3

Smbil mnunggu siap kn sayuran n haluskan bumbu
4

Tumis bumbu halus smpe harum kemudian msukn sayuran tumis smpe agk layu msukan bihun yg sudah d tiriskan aduk2 koreksi rasa stlh matang ssihkn biarkn agk dingin bru aplksikn k kulit pastel
5

Stlh bahan kulit ddiamkn cetak roling tipis trs msukn isian lipit bagian pinggir dr atas k bawah lkukn brulng smpe smua habis..
6

Tips Jika mau taruh d kulkas alasi dgn krtas roti/plastik taburi dgn terigu jngn taruh d tumpuk nnti menmpel.. Atw klw mau lbh aman bs d bkin frozen dgn cr d goreng stgn matang bisa thn sebulan.. Sat mau d goreng lg tinggl kluarkn dr frizer biarkn suhu ruang baru goreng smoga brmanfaat