Kentang Panggang Bolognise

Name: Kentang Panggang Bolognise
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh kentang besar; 2 butir telur; 50 gr susu bubuk (me : dancow); 2 sdm margarin; 1 sdt lada putih bubuk; 3 buah sosis (potong kotak kecil); 1 bh wortel (potong kotak kecil); 1 bh bawang bombay kecil (cincang); 3 bh bawang putih (cincang halus); 3 sdm saus bolognise; 1 /2 sdt garam; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt kaldu jamur (optional); 1 sdt gula pasir; 2 sdt bubuk oregano

Berlianti @minori77

Hujan lagi...anak2 bawaan pgn maem trs. Ini sedikit mengenyangkan..😁

Lebih banyak

Kentang Panggang Bolognise

Berlianti @minori77

Hujan lagi...anak2 bawaan pgn maem trs. Ini sedikit mengenyangkan..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 pcs

5 bhkentang besar
2 butirtelur
50 grsusu bubuk (me : dancow)
2 sdmmargarin
1 sdtlada putih bubuk
Bahan isian :
3 buahsosis (potong kotak kecil)
1 bhwortel (potong kotak kecil)
1 bhbawang bombay kecil (cincang)
3 bhbawang putih (cincang halus)
3 sdmsaus bolognise
1/2 sdt garam
1 sdtlada putih bubuk
1 sdtkaldu jamur (optional)
1 sdtgula pasir
2 sdtbubuk oregano
Topping : keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga empuk, tiriskan kemudian haluskan.
2

Campur kentang halus dg susu bubuk, telur, mentega, lada, aduk rata. Sisihkan.
3

Buat isian : tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan sosis dan wortel, aduk rata, beri lada, garam, gula, kald jamur. Masak sebentar.
4

Masukkan saus bolognise, oregano, beri air sedikit. Aduk rata. Biarkan matang sampai saus mendudih dan air menyusut.
5

Tata separuh campuran kentang ke dalam cup aluminium, isi dengan bahan isian kemudian tutup lagi dengan sisa kentang. Beri topping keju parut.
6

Oven pada suhu 180 delcel selama 30 menit atau sesuai oven masing2. Jgn lupa panaskan oven sebelumnya.
7

Angkat. Sajikan..❤️