Ayam suir kemangi

Name: Ayam suir kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 1 bungkus Kemangi; 8 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sereh; secukupnya Cabe rawit; Secukypnya cabe keriting; 8 bawang merah; 4 bawang merah; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; Garam, gula penyedap rasa

mamaQu @npaqzm

Bekasi

Lagi niat masak

Lebih banyak

Ayam suir kemangi

Lagi niat masak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 kgayam fillet
1 bungkusKemangi
8 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2sereh
Bumbu halus
secukupnyaCabe rawit
Secukypnya cabe keriting
8bawang merah
4bawang merah
1 ruaskunir
1 ruasjahe
Garam, gula penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam kemudian suir
2

Goreng ayam dengan sedikit minyak jangan sampe kering, tiriskan
3

Haluskan semua bumbu, geprek 1 sereh, 1 sereh di potong kecil2
4

Goreng bumbu sampai harum, masukan salam, daun jeruk juga sereh
5

Setelah harum masukan ayam suwir, tambahkan air, garam gula dan penyedap rasa
6

Setelah akan matang dan bumbu menyerap, masukan kemangi
7

Cek rasa dengan menambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika ada yg kurang
8

Selamat mencoba selamat memasak jangan lupa baca bismillah 😍