સૌ પ્રથમ એક થાળી માં ઘઉં નો લોટ, મીઠું, હીંગ, હળદર, લાલ મરચું, તેલ ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. તેમાંથી થોડા નાના થોડા મોટા થેપલા વણી લો.

મોટા વણેલા થેપલા ને તવી પર તેલ મુકી શેકી લો. નાના થેપલા ને બાસ્કેટ મા ભરી થોડું દાબી ગરમ તેલમાં તળી લો.

બનાવેલા બાસ્કેટ મા નીચે પીઝા સોસ સ્ટફ કરો. તેના પર શિમલા મરચા ની સ્લાઈસ મુકી મકાઈ ના દાણા મુકો. ચીઝ છીણેલું ભભરાવો. ટોમેટો સોસ થોડો નાખો. કોથમીર ભભરાવો. સર્વ કરો.