13 #Sambel terong jengkol

Name: 13 #Sambel terong jengkol
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong di potong panjang; 10 biji jengkol di potong* 2; Bumbu ulek:; 5 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 20 biji cabe rawit bisa pke cabe merah kebetulan stok abis; 3 buah tomat; Sepotong kecil terasi; Bumbu halus: garem,Royco,gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Evi Purnama @cook_23861966

Lampung Tengah Metro

13 #Sambel terong jengkol

Evi Purnama @cook_23861966

Lampung Tengah Metro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4 orang

5 buahterong di potong panjang
10 bijijengkol di potong* 2
Bumbu ulek:
5 siungBawang merah
4 siungbawang putih
20 bijicabe rawit bisa pke cabe merah kebetulan stok abis
3 buahtomat
Sepotong kecilterasi
Bumbu halus: garem,Royco,gula pasir
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Potong2 terong dan jengkol
2

Goreng terong dan jengkol sampay sedikit merah
3

Ulek bumbu sampay halus atau sesuai selera aku sedikit kasar ya
4

Tumis bumbu sampay wangi tambah sedikit air aduk2 sampay sedikit menyusut masukkan bumbu halus koreksi rasa lalu masupkan terong jengkol yng sudah di goreng aduk sampay rata.slmat mencoba trimakasih