แช่ดอกไม้สดไว้ในน้ำสะอาด 1 คืน ปิดฝาให้สนิท นำน้ำที่ได้ไปผสมทำขนม แป้งอาจจะอบกลิ่นควันเทียนด้วยก็ได้ถ้าหากชอบ
ผสมน้ำกับน้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลละลายให้หมด ค่อยนำน้ำไปผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ ละลายน้ำกับแป้งทั้งสองชนิดแล้วกรองอีกครั้ง ผสมสีผสมอาหาร หรือสีธรรมชาติตามชอบ

นึ่งถ้วยขนมให้ร้อนจัดก่อนหยอดใช้ไฟแรง หยอดขนมแล้วปิดฝาซึ้งให้สนิท นึ่งประมาณ 20 นาที รอขนมเย็นค่อยแกะออกจากพิมพ์