Aci Ngambay

Name: Aci Ngambay
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung sagu; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 pcs cabe merah keriting; 10 pcs cabe setan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur; 200 ml air; 2 btg daun bawang; 7 lbr kulit lumpia; Bahan Lem :; secukupnya Terigu; secukupnya Air

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Sy paling suka cemilan yang kenyal2 seperti ini.. Ini cemilan asalnya dr kota Garut sedangkan di daerah sy ga ada yg jual cemilan ini.. Jadi deh sy buat cemilan endeuss ini.. Ayukk dicoba bu ibu🤗

Lebih banyak

Aci Ngambay

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Sy paling suka cemilan yang kenyal2 seperti ini.. Ini cemilan asalnya dr kota Garut sedangkan di daerah sy ga ada yg jual cemilan ini.. Jadi deh sy buat cemilan endeuss ini.. Ayukk dicoba bu ibu🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

7 pcs

100 grtepung sagu
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 pcscabe merah keriting
10 pcscabe setan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu jamur
200 mlair
2 btgdaun bawang
7 lbrkulit lumpia
Bahan Lem :
secukupnyaTerigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ulek cabe, bawang merah, putih... Siapkan wadah masukan tepung sagu, air, daun bawang, sambel yg sudah dihaluskan, kaldu jamur, merica, garam.. Test rasa
2

Panaskan wajan masak dengan api sedang di wajan anti lengket sampai ngegumpal.. Angkat
3

Siapkan kulit lumpia masukan 1 sdm adonan lipat seperti amplop rekatkan dengan terigu dan air.. Lakukan sampai adonan habid
4

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan
5

Sajikan selagi hangat mantulll pokoknya🙂