Arsik ikan Gembung

Name: Arsik ikan Gembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan gembung potong 2; 850 ml air; Secukupnya garam; 3 buah sereh geprek; Lembar daun salam; 350 gr kacang panjang potong; 1 buah jeruk nipis; 15 buah cabai merah keriting (sesuai selera); 15 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 telunjuk dewasa kunyit; 2 sdm andaliman; 3 butir kemiri

Roswisno Munthe @ratoro

Kota Bogor

#PejuangGoldenApron3
Masak menu sehat dulu tanpa minyak dan micin

Lebih banyak

Arsik ikan Gembung

Roswisno Munthe @ratoro

Kota Bogor

#PejuangGoldenApron3
Masak menu sehat dulu tanpa minyak dan micin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan gembung potong 2
850 mlair
Secukupnyagaram
3 buahsereh geprek
Lembardaun salam
350 grkacang panjang potong
1 buahjeruk nipis
Bumbu Halus
15 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
15 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmjahe
1 telunjukdewasa kunyit
2 sdmandaliman
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskn semua bumbu (maaf saya lupa masukin andaliman jadi saya haluskan terpisah)
2

Lalu masukkan ikan gembung ke dalam panci masak
3

Lalu tuang bumbu halus, sereh dan daun salam, air dan garam
4

Masak sampai mendidih
5

Lalu tambahkan kacang panjang dan perasan jeruk nipis. Lalu tutup wajan masak sampai air kering.
6

Angkat lalu sajikan