Ngâm men khô với nước ấm 10phut, bột trộn cùng đường và muối rồi cho nước men vào nhào 10phut, sau đó ủ 1 tiếng.

Sốt cà chua em mua sẵn trong siêu thị, có nhiều loại đóng gói sẵn dành cho pizza. Cắt các loại nguyên liệu, vì nướng chảo nên mọi người nên cắt phô mai thành sợi sẽ dễ dàng tan chảy nha.

Lấy bột ra nhào lại xíu rồi dàn mỏng, em nghĩ nếu làm vỏ bánh mỏng thì có thể làm được 2 cái lận ạ. Vỏ mỏng ăn giòn, em làm lần đầu nên vỏ còn dày. Sau đó bắt chảo lên quết lớp dầu ăn mỏng, rồi cho bột vào, để lửa vừa-nhỏ cho bột vàng và xốp lên, sau đó lật bánh lại.

Cho sốt cà lên bánh, thêm topping, rồi phủ lớp phô mai lên, đậy nắp đợi chín thui, lúc này nên để lửa nhỏ để phô mai chảy hết.