One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Name: One Pan - Grilled Chicken Mushroom
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam tanpa kulit (resep asli 500 gr); 1 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt merica; 1 sdt oregano (resep asli tidak pakai); 3 sdm air jeruk lemon (resep asli tidak pakai); 2 sdm margarin (resep asli minyak goreng); 70 gr bawang bombai cincang; 2 butir bawang putih geprek (resep asli tidak pakai); 150 gr jamur kancing iris; 100 gr wortel dan buncis (resep asli tidak pakai); 100 ml kaldu ayam (resep asli 200 ml); 100 ml susu full cream putih (resep asli 100ml whipping cream)

Agustin Dwi Hastuti @agustindwi86

Cianjur

Assalamualaikum..
Ini recook resep bunda Frielingga Sit, dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan perasan jeruk lemon di ayam dan tambahan sayur di saos mushroom nya. Ini cocok banget dimakan pakai pasta 😋

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

Lebih banyak

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Agustin Dwi Hastuti @agustindwi86

Cianjur

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 orang

250 grfillet ayam tanpa kulit (resep asli 500 gr)
1 1/2 sdtgaram
1 1/2 sdtmerica
1 sdtoregano (resep asli tidak pakai)
3 sdmair jeruk lemon (resep asli tidak pakai)
2 sdmmargarin (resep asli minyak goreng)
70 grbawang bombai cincang
2 butirbawang putih geprek (resep asli tidak pakai)
150 grjamur kancing iris
100 grwortel dan buncis (resep asli tidak pakai)
100 mlkaldu ayam (resep asli 200 ml)
100 mlsusu full cream putih (resep asli 100ml whipping cream)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Beri perasan jeruk lemon pada ayam lalu taburi kedua sisinya dengan merica, garam dan oregano. Sisihkan.
2

Panaskan pan lalu panggang ayam kurang lebih sekitar 40 detik dikedua sisinya. Jangan terlalu lama nanti alot. Sisihkan.
3

Panaskan margarin di pan bekas tadi panggang ayam lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih. Lalu masukkan juga jamur. Bolak balik hingga matang lalu tambahkan air kaldu ayam. Lalu masukkan sayuran. Tunggu hingga sayuran empuk.
4

Tuang susu cair dan tunggu hingga kuah mengental. Lalu bumbui garam, dan merica. Sajikan.